MISE EN PLACE D’UN ATELIER
Un premier contact est nécessaire pour l’organisation d’un atelier. Il permettra de définir les besoins spécifiques de chaque participant ainsi que les équipements disponibles sur place (four, réfrigérateur, micro onde…).
Les matières premières et le petit matériel (cercle à entremet, à tarte, maryses…) sont fournis par l’intervenante.
Les ateliers peuvent être dispensés les lundis, mardis, jeudis et vendredis pour une durée minimum de 2h. La durée du cours dépend du choix de la réalisation.
DÉROULEMENT DU COURS
- Présentation de l’animateur et des participants.
- Lecture de la recette.
- Vérification des ingrédients.
- Partage des tâches.
- Réalisation de la pâtisserie.
Et bien sûr la dégustation.
N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires.
